Jurados

Category: Cambio Climático y Seguridad Alimentaria

Description: Una Garza blanca (Great Egret, Ardea alba) camina con elegancia sobre la playa de Costa del Este, llevando un pez en el pico, como parte de su rutina natural de caza. Pero lo que debería ser una imagen de armonía se convierte en una postal inquietante: el entorno está cubierto de basura, plástico y residuos que flotan desde la ciudad hacia la Bahía de Panamá. Esta escena, tan cotidiana como alarmante, nos obliga a cuestionarnos: si así luce la superficie de la playa, ¿cómo estarán las aguas de donde provienen nuestros mariscos? El pescado que lleva la garza pudo haber sido contaminado con microplásticos, metales pesados o desechos industriales. Y no es el único que se lo come. La misma cadena alimenticia que sostiene a las aves marinas alimenta también a los mercados locales. La garza continúa su camino. Nosotros, en cambio, deberíamos detenernos y mirar más allá del ave: mirar el ecosistema que estamos envenenando, y que aún así, insiste en darnos de comer.