Title: De la Tierra a la Taza,
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Category: Cambio Climático y Seguridad Alimentaria
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Description: En esta imagen, capturada en una finca ubicada en las tierras altas de Boquete, Panamá, se muestra el momento íntimo y significativo de una cosecha de café. Las manos de una trabajadora agrícola sostienen con cuidado granos maduros recién recolectados, símbolo del esfuerzo humano que sustenta una de las principales actividades agrícolas del país. El café no solo representa una fuente vital de ingresos para miles de familias panameñas, sino que también forma parte integral de la cultura, la economía rural y la soberanía alimentaria regional. Esta escena ilustra el valor del trabajo manual en un entorno donde la agricultura sigue siendo la base del sustento comunitario. La producción cafetalera de Boquete, reconocida por su calidad mundial, también impulsa emprendimientos locales, genera empleos y promueve prácticas sostenibles. Además, fortalece el acceso a mercados tanto nacionales como internacionales, brindando nuevas oportunidades a los pequeños productores. La fotografía honra la dignidad del trabajo en el campo y resalta la importancia de proteger y valorar cada eslabón de la cadena alimentaria, desde la siembra hasta el consumo, como parte esencial de un sistema alimentario justo, solido y sostenible.
